bonsoir à tous
salam aleykoum voici mes toutes premières recettes en tant que nouvelle blogueuse j'ai hate de vous les soumettre
, j'espère que vous allez les apprécier.
Ce soir je vous propose un tajine d'agneau aux pruneaux j'espère que ça vous plaira!!!
-500g de viande d'agneau.
-2 oignons.
-1 tomate.
-1/2 botte de persil.
-1 gouse d'ail.
-1/2 cuil a café de poivre , de cannelle, de gingembre.
-1 cuil à café de sel et de paprika doux(on peut aussi rajouté du safran ou colorant).
-Hacher les oignons finement, et les faire revenir avec la viande.Ensuite ajouter la tomate et la gouse d'ail préalablement rapé et le persil émincé.
-Ajouter les épices et 3 cuil à soupe d'huile d'olives laisser mijoter quelques min.
-Incorporer 1/2 litre d'eau et couvrir .
-Remuer régulièrement et le temps de cuisson et d'environ une heure.
-faire cuillir 200g de pruneaux dans de l'eau en ébulition y ajouter :
-1 cuil à caf de cannelle, 4 cuilà caf de sucre et une pincée de sel et de poivre.
-Temps de cuisson :15 min
Enfin quand la viande est cuite(elle doit être bien tendre) ajouter les pruneaux et déguster
.
J'espère que ça vous plaira moi en tout cas je me suis régalé...
bonne soirée à tous et rendez-vous pour de prochaines recettes d'ici là portez vous bien salam aleykoum.
, j'espère que vous allez les apprécier.Ce soir je vous propose un tajine d'agneau aux pruneaux j'espère que ça vous plaira!!!
-500g de viande d'agneau.
-2 oignons.
-1 tomate.
-1/2 botte de persil.
-1 gouse d'ail.
-1/2 cuil a café de poivre , de cannelle, de gingembre.
-1 cuil à café de sel et de paprika doux(on peut aussi rajouté du safran ou colorant).
-Hacher les oignons finement, et les faire revenir avec la viande.Ensuite ajouter la tomate et la gouse d'ail préalablement rapé et le persil émincé.
-Ajouter les épices et 3 cuil à soupe d'huile d'olives laisser mijoter quelques min.
-Incorporer 1/2 litre d'eau et couvrir .
-Remuer régulièrement et le temps de cuisson et d'environ une heure.
-faire cuillir 200g de pruneaux dans de l'eau en ébulition y ajouter :
-1 cuil à caf de cannelle, 4 cuilà caf de sucre et une pincée de sel et de poivre.
-Temps de cuisson :15 min
Enfin quand la viande est cuite(elle doit être bien tendre) ajouter les pruneaux et déguster
.J'espère que ça vous plaira moi en tout cas je me suis régalé...
bonne soirée à tous et rendez-vous pour de prochaines recettes d'ici là portez vous bien salam aleykoum.
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